5月21日，西南医科大学公共卫生学院营火虫社团同泸州市疾病预防控制中心携手走进合江县红卫小学，开展科普宣讲活动，引导广大少年儿童养成不偏食、不挑食的科学饮食习惯。

活动首先由社团志愿者黎素英从挑食偏食的原因、危害及应对等方面为大家进行科普知识宣讲；随后社团成员熊丽雯组织了营养科普知识有奖问答；紧接着公共卫生学院研究生杨曦带领大家系统认识了膳食餐盘、解析了膳食宝塔核心内容，并让同学们动手DIY营养餐盘；公共卫生学院营养与食品卫生教研室吴小蓉老师和泸州市疾病预防控制中心主管医师曾廷超对同学们搭配的营养餐盘作品进行了细致的点评，评选出了6组优秀作品。

宣讲过程中，同学们认真听讲、积极互动，现场气氛活跃。活动结束后，同学们纷纷表示理解了均衡膳食对生长发育的重要意义，愿意改正偏食、挑食的坏习惯，并承诺回家同爸爸妈妈一起制作分享美食。本次宣讲活动得到了红卫小学校安办主任韦正华的肯定，他指出本次宣讲活动形式新颖，理论与实操体验深度融合，将专业的营养知识转化为贴合小学生认知的通俗内容。

本次校园科普精准对接全民营养周宣传要求，将营养健康理念根植于青少年群体心中，通过“小手拉大手”，带动家庭共同养成健康饮食习惯，取得了良好的宣传教育效果。下一步，西南医科大学公共卫生学院将继续联动地方疾控机构，开展更多形式多样、贴近不同群体的营养科普宣传活动，助力全民健康素养提升。