为拓宽师生科研视野，促进食品安全领域前沿学术交流，2026年10月16日上午，我院特邀浙江大学彭大鹏教授来校，举办了题为“小分子危害物的精准识别”的学术讲座，学院师生到场聆听学习，现场学术氛围浓厚。

彭大鹏教授是“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章获得者，长期深耕兽药残留与食品安全、兽药残留快速检测技术研究领域。主持国家自然科学基金面上项目等科研项目15项，其中国家级项目6项；荣获国家技术发明二等奖、国家教学成果二等奖等多项奖励，授权专利28项，在行业内具有深厚的学术积累。

讲座围绕小分子危害物的精准识别展开。彭教授介绍团队突破小分子半抗原设计理论瓶颈，创制52种精准识别材料，研发38项食品安全快速检测新技术与产品，讲解技术在兽药残留风险筛查中的应用价值，剖析当前技术痛点与发展趋势。

此外，彭教授结合自身丰富的国自然项目申报经验，分享国家自然科学基金申请书撰写要点。从科学问题凝练、研究思路设计、创新点挖掘等方面给出实操建议，助力大家提升基金申报质量。

本次讲座兼具前沿科研成果分享与基金申报指导双重价值，帮助师生把握食品安全领域研究前沿，启发课题申报思路。后续学院将持续开展高水平学术交流，助力学科建设与师生科研能力提升。