公共卫生学院联合泸师附小城西学校举办“520营养早餐”大赛

为响应“中国学生营养日”的号召，公共卫生学院于5月20日至6月17日在泸师附小城西学校举办了“520营养早餐”大赛，泸师附小城西学校全校学生和家长参与了此次活动。

5月19日上午，公共卫生学院杨艳老师为泸师附小城西学校的学生和家长举办了一次“学龄期儿童膳食营养健康指导”的讲座。讲座在引导学龄儿童和家长树立营养健康意识，养成良好的饮食习惯的基础上重点介绍了早餐的合理搭配，并邀请全校学生及家长参与“520营养早餐比赛”。

从5月20起至6月17日之间，家长单独或者与孩子共同在周末制作营养早餐，拍下一份满意的营养早餐图片并附上食材说明，作为营养早餐比赛的参赛作品。此次活动得到了广大家长的积极支持和响应，为期一个月的活动收到参赛作品百余项，我们通过营养搭配、食材选择等方面综合考虑从中评选出一等奖3名，二等奖6名，三等奖12名。

此次活动不仅提升了家长对学龄期儿童膳食营养健康重要性的认识，让他们在制作早餐中体会和学习营养早餐的具体搭配，将营养知识运用于生活之中，同时还让孩子们真正体会和感受了父母浓浓的爱。

据悉，我国学生营养状况不容乐观，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国儿童青少年肥胖症发生率逐年升高，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。为了儿童青少年茁壮成长，广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识，2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。

                                        （公共卫生学院   杨艳）