为了贯彻落实我国《健康中国行动( 2019-2030年)》，5月16日下午，西南医科大学公共卫生学院以及西南医科大学附属医院儿童保健科组成的营养宣教团队至泸州市玉带河学校围绕“奶豆添营养，少油更健康”主题，开展“讲营养，助青长”青少年科学食养宣讲活动。

营养宣教采用线下讲授、发放宣传手册的方式进行，线下讲授由公共卫生学院陈银芝主讲，通过向小朋友们介绍讲述奶类、豆类以及油类，使他们了解加奶、增豆、减油的重要性，养成健康良好的饮食习惯。同时儿保科医生组织同学们有序进行体成分的测定，足弓，脊柱侧弯检测，以收集同学们身体成长状况，向肥胖超重、生长不足的同学及时提出建议，有助于小朋友茁壮成长。

本次营养宣教分为“加奶”、“增豆”、“减油”三个部分。首先主讲人通过图文形式向同学们展示了6～10岁学龄儿童平衡膳食宝塔，并给出奶及奶制品每日建议摄入量。接着以提问方式教同学们分辨甄别奶制品。“增豆”板块采用提问互动方式向同学们介绍大豆及豆制品的种类，同学们都十分踊跃地举手回答问题。再从同学们日常生活中最常出现的“肉类”零食引出对植物肉与人造肉的鉴别，提出可用豆制品代替部分畜肉来补充蛋白质的建议，并且给出豆制品合理的搭配方案。在“减油”板块中主讲人介绍植物油、动物油以及隐形的高油脂食物，通过简洁明了的口诀向同学们讲解吃油原则，并给出合理的控油建议。

全民营养的实现离不开基础知识的普及，尤其是针对正处于生长关键期的青少年而言，掌握一定的营养知识，有一定辨别食物营养价值的能力是非常有必要的，营养合理的饮食结构对于他们的茁壮成长是不可或缺的一部分。本次宣教活动用实际行动实现了营养知识的传播，具有十分重要的实践意义。

责编｜唐嘉薰 杨艳

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