为普及青少年营养健康知识，积极响应2025年全民营养周（5月17-23日）“吃动平衡 健康体重 全民行动”主题及“5·20”中国学生营养日“吃动平衡 身心健康”号召，2025年5月20日，西南医科大学公共卫生学院营火虫研究会7名成员前往龙马高中开展营养知识宣讲活动，200余名师生参与。

活动围绕“合理膳食，健康成长”主题展开。营火虫研究会会长陈银芝结合中学生生长发育特点，通过案例分析，讲解了营养素功能、食物营养成分及膳食搭配原则，重点解读《中国居民膳食指南（2022）》中“能量平衡”核心准则，强调高脂、高盐、高糖零食的危害，并指导如何通过食品标签识别“三高”零食。

互动环节中，主讲人通过分析不同食谱案例，引导学生运用所学知识指出不合理之处。结合学生营养日主题，特别针对青少年超重肥胖率攀升（我国成人超重/肥胖率达51.2%）、微量营养素缺乏等问题，提出“早餐营养科学化”“减少久坐、增加运动”等建议。学生积极提出改进建议，现场气氛活跃。

此次活动通过知识讲解与实践结合，帮助中学生树立科学饮食观念，同时加强了高校与中学的交流合作。西南医科大学公共卫生学院将持续推进校园营养健康教育，配合国家《“体重管理年”活动实施方案》目标（2026年肥胖率增幅下降10%），为青少年健康成长奠定基础。