日前，四川大学公共卫生学院博士生导师、国家食品安全风险评估专家委员会委员、农业部国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员张立实教授应邀来校交流访问。并为我校师生作了题为“品安全风险监测与评估”食的专题讲座。

讲座中，张立实教授从食品安全风险监测与评估的基本概念及法律法规依据、食品安全风险监测和评估的基本内容与方法、膳食摄入量评价与总膳食研究、风险评估实例等方面作了深入详实地讲解，并就目前社会关注的食品安全问题与大家进行了互动，针对师生提出的问题，张教授也一一作出了详细解答。

报告结束，张立实教授还参观了公共卫生学院的实验室，对正在安装验收的中央支持地方专项建设的实验室给予了高度的肯定，并就科国家对食品安全的重视，科研课题的申报以及学科专业建设等与公卫学院教师进行了座谈交流。