10月24日下午,公共卫生学院谢惠波教授在海川楼教室为公共卫生学院食品卫生与营养学专业2014级新生作了题为“食品安全与人类健康”的专业思想教育讲座,食品卫生与营养学专业全体新生聆听了讲座。
讲座中,谢惠波教授以各种中外美食图片开场,重点比较了中国和外国为保证食品安全所做的工作及颁布的相关法律法规,围绕当前食品卫生现状及热点,讲解了营养和食品卫生的关系。谢惠波教授强调,民以食为天,食以安为先,现代人群对美食的色香味要求不断提升的同时,加强对食品卫生的监管尤为重要。谢惠波教授还肯定了食品卫生与营养学专业的重要性和前瞻性,为该专业新生学好本专业鼓舞了信心。