近日，由公共卫生学院食品卫生与营养学教研室主任苏红卫、学生科科长马俊带队组织2015级食品卫生与营养学专业全体学生参观国家固态酿造工程技术研究中心。

该中心位于黄舣镇中国酒谷内，是国家质量监督检验检疫总局授权，并经中国合格评定国家认可委员会认可，主要从事酒类及食品包装用塑料制品、纸及纸制品、橡胶制品、木制品、玻璃制品、陶瓷（搪瓷）制品、金属制品等产品质量检验的权威技术机构。在该中心总工程师张坤带领下，同学们了解酒类检验检测技术流程，参观各种检验设备。在参观过程中，张总穿插我国食品现状、食品科学检验标志与食品检验指标的详细内容，图文并茂，妙趣横生。他指出，食品卫生领域是国家关注的重点，在未来还会产生更为突出的作用。作为食品卫生与营养学专业的学生，更应该把握时代机遇，学好专业基础知识，未来服务于食品卫生领域。

参观结束后，2015级食品卫生与营养学专业的同学受益匪浅，对本专业的发展方向更加了解，并对专业的未来充满信心。